Le 2ème sens : le mot de la semaine : Poutine

J'ai déjà évoqué Vladimir Poutine  dans un précédent article, Premier Ministre et Président de la Russie. Je ne vais pas revenir dessus. Poutine, dans un premier sens, est bien le nom propre d'un homme d'état russe, de l'homme fort de la Russie d'aujourd'hui.

La Poutine, dans un deuxième sens, est une recette québécoise. La poutine est un plat à base de frites, parsemé de bouts de fromage frais et recouvert d'une sauce comme la sauce barbecue. Le fromage utilisé pour cette poutine peut être du sheddar ou un autre type de fromage qui doit être du jour pour réussir une poutine digne de ce nom. La poutine aurait vu le jour dans les années 50 au Québec, Canada.

Quel(le) poutine préférez-vous ?

Marie-Laure Tena - 4 mars 2012