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cappelo-nourrain.pngDans un jeu télévisé des années 80, Maître Capello disait parfois « je mets un franc dans le nourrain », c’est-à-dire dans la tirelire en forme de petit cochon qu’il avait devant lui.

nourrain-porc.jpgLe nourrain est effectivement un jeune porc, un porc sevré. N’en déplaise aux végans, le nourrain est précisément un jeune porc sevré que l’on commence à engraisser…

Dans un autre sens, le nourrain, nom singulier mais avec un sens collectif, désigne les jeunes poissons, les alevins, le fretin que l’on met nourrai-alevin.jpgdans un étang, dans un bassin d’élevage pour le repeupler.

Le nourrain, jeune porc ou jeunes poissons, est destiné à l’alimentation humaine. Le mot « nourrain » provient du latin « nutrimen » signifiant « nourriture ».

Bon appétit !

Marie-Laure Tena– 1er avril 2013

Tag(s) : #nourrain, #culture générale

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