Le 2e sens : le mot de la semaine : sardine

Des sardines à l’huile ou encore des sardines fraîches grillées au barbecue... J’ai découvert la saveur des sardines à l’huile en lisant « La guerre des boutons » quand j’étais petite fille. Une sardine est un petit poisson, au corps en forme de fuseau et recouvert d’écailles argentées lisses. La sardine vit en groupe, on dit qu’elle vit « en banc ».

La sardine est bien pratique à déguster lorsqu’on part camper et que l’on doit monter une tente. On tend la toile, on prépare les piquets et on plante les sardines dans la terre. Cette fois, ce ne sont pas les poissons que l’on enterre mais bien de petits piquets métalliques ou en plastique qui servent à fixer la toile de tente dans la terre.

Après avoir fixé les sardines métalliques et arrangé la tente, on peut préparer le repas et se faire une régalade de sardines si le cœur vous en dit.

Bonne semaine !

Marie-Laure Tena – 19 juin 2011